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Recettes calédoniennes de Mamie Fogliani, tome 3
Salades et entrées
Mamie Fogliani, réputée localement comme l'une des principales références en matière de cuisine calédonienne, notamment à travers sa table d'hôte située à Farino, nous offre pour la troisième fois quelques-unes de ses recettes : 39 salades, 9 entrées froides, 6 entrées chaudes, 8 omelettes, quiches et pizza… et la fameuse vinaigrette de Mamie !
Ce produit a les tags suivant : Nouvelle-Calédonie, cuisine calédonienne, recettes, table d'hôte, Farino, recettes caldoches
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Fiche détaillée
Mamie Fogliani, réputée localement comme l'une des principales références en matière de cuisine calédonienne, notamment à travers sa table d'hôte située à Farino, nous offre pour la troisième fois quelques-unes de ses recettes : 39 salades, 9 entrées froides, 6 entrées chaudes, 8 omelettes, quiches et pizza… et la fameuse vinaigrette de Mamie !
Auteur(s) : Gielbé, Éliane Fogliani,
Genre : Cuisine, gastronomie,
Editeur : Grain de Sable,
Collection :
Caractéristiques : Format 11 x 15 cm, broché, 88 pages, illustrations N&B,
Date de parution : 2016,
EAN : 9782841700790
Avis
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