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Hereiti et sa cuisine végétale

HECUI

Hereiti Seaman allie ses expériences culinaires, ses connaissances sur les végétaux et sa passion pour la photographie pour nous amener vers la découverte de saveurs inédites et exaltantes au travers de recettes venues du monde entier. Les plats proposés, nutritifs et délicieux, allècheront tous ceux qui veulent manger sainement.
Mais cet ouvrage est plus qu’un livre de recettes. Hereiti Seaman nous dévoile son style de vie bio et écologique, et nous transmet les valeurs auxquelles elle est attachée.

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Fiche détaillée

Végétarienne depuis l’âge de quinze ans, Hereiti Seaman devient vegan sept ans plus tard. C’est parce qu’elle connaît le processus qui amène à faire ce choix et les questions inévitables qui y sont associées qu’elle peut ainsi aborder la question du veganisme : pas à pas, de manière accessible et ludique. Hereiti Seaman propose ainsi toutes sortes de conseils : les aliments clés présents sur sa liste de course, comment continuer à cuisiner gourmand en étant vegan, quoi mettre en place au quotidien lorsqu’on adopte ce mode de vie... Ce livre complet propose à la fois une analyse de la démarche qui mène au veganisme, des réponses aux questions fréquentes, un zoom sur les enjeux de ce régime, une déconstruction des idées reçues et de nombreuses recettes gourmandes pour prendre du plaisir aux fourneaux et à table.

Passionnée de cuisine et de photo, Hereiti Seaman tient un blog dans lequel elle partage ses astuces : « Vegan Tahiti ».

Auteur(s) : Hereiti Seaman,

Genre : Cuisine, gastronomie,

Editeur : Au vent des îles,

Collection :

Caractéristiques :

Date de parution : 2020,

EAN : 9782367341965

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Hereiti Seaman allie ses expériences culinaires, ses connaissances sur les végétaux et sa passion pour la photographie pour nous amener vers la découverte de saveurs inédites et exaltantes au travers de recettes venues du monde entier. Les plats proposés, nutritifs et délicieux, allècheront tous ceux qui veulent manger sainement.
Mais cet ouvrage est plus qu’un livre de recettes. Hereiti Seaman nous dévoile son style de vie bio et écologique, et nous transmet les valeurs auxquelles elle est attachée.

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